好运连连,美食食谱

来源:http://www.smartwatch-appstore.com 作者:低脂食谱 人气:174 发布时间:2019-11-02
摘要:糯米莲藕的做法步骤 食材明细 管家婆资料大全,配料 4、做好的糯米藕在冰箱里冰镇一下,也别有风味。 1张图片 1莲藕、糯米、红糖、冰糖、红枣、牙签。 2糯米浸泡3-4小时。 3莲藕洗

糯米莲藕的做法步骤

食材明细

管家婆资料大全,配料

管家婆资料大全管家 1

4、做好的糯米藕在冰箱里冰镇一下,也别有风味。

1张图片

  • 管家婆资料大全管家 21莲藕、糯米、红糖、冰糖、红枣、牙签。
  • 管家婆资料大全管家 32糯米浸泡3-4小时。
  • 管家婆资料大全管家 43莲藕洗净不去皮,藕从一头切开两三厘米的帽子。
  • 管家婆资料大全管家 54将糯米灌入,灌一点用筷子捅一下。
  • 管家婆资料大全管家 65将莲藕全部填充满。
  • 管家婆资料大全管家 76用牙签封口固定。
  • 管家婆资料大全管家 87锅入放灌好的藕,红糖、冰糖、红枣,依个人喜好增减到适合的甜度。
  • 管家婆资料大全管家 98加入适量水,没过莲藕即可。
  • 管家婆资料大全管家 109我用的是电饭煲,煮1.5小时,保温3小时,食用前去皮切片即可。(不急着吃的可以用剩余的汤汁再煨一下)

辅料

主料

2、买藕的时候要选择藕身肥大、较短为宜,两端最好有藕节,这样藕孔里面相对比较干净,没有泥沙。

“糯米益气补血、鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。这样搭配起来不仅味道更胜一筹,滋养功效也更加显著。”

3张图片

主料

食材明细

3、糯米酿入藕时填塞要充分,不要留空洞。

  • 管家婆资料大全管家,莲藕适量
  • 糯米适量
  • 冰糖十五块
  • 白糖半两
  • 姜片五片
  • 八角四个
  • 红糖一两

糯米藕的做法步骤

  • 红糖适量
  • 冰糖适量
  • 甜味口味
  • 煨工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

主料

3、糯米酿入藕时填塞要充分,不要留空洞。

辅料

管家婆资料大全管家 11

管家婆资料大全管家 12

“比菜很适合大众口味,尤其是孩子和女士们,香甜可口,回味无穷!”

  • 莲藕适量
  • 糯米适量
  • 红糖适量
  • 冰糖适量
  • 红枣适量
  • 牙签适量

食材明细

小窍门加水一次就好了,牙签儿一定把口扎紧,防止糯米漏出!

小窍门1、藕分为白花藕和红花藕两种,白花藕外皮颜色比较浅,口感爽脆,适合炒菜吃;红花藕外皮颜色深,皮较厚,适合煲汤和做糯米藕。

小窍门1、藕分为白花藕和红花藕两种,白花藕外皮颜色比较浅,口感爽脆,适合炒菜吃;红花藕外皮颜色深,皮较厚,适合煲汤和做糯米藕。

  • 管家婆资料大全管家 131新鲜的莲藕去皮,两头切来,把莲藕里面洗净!
  • 管家婆资料大全管家 142糯米冷水淘净,再换净水泡一个小时,控水,加入白糖,搅匀,用牙签或细筷子将糯米填入莲藕的洞里,填实!
  • 管家婆资料大全管家 153把填好的莲藕,用切下来的部分,盖在两头,用牙签扎住,放入电饭锅内!
  • 管家婆资料大全管家 164加姜片,八角,冰糖,红糖,水煨四小时,煨至汤汁粘稠,捞出,把剩余的汤汁倒入盛莲藕容器中,放凉既可食用!
  • 管家婆资料大全管家 175忍不住了,快和您的家人一起享用吧,吃就完了,没毛病!

“糯米藕是经典的一道美食,藕、糯米皆为祝福的食材,营养丰富,味道甜,是老少皆宜的甜点。通常是配糖桂花,现在改用红糖水来煮,煮好的藕配上浓浓的红糖水,又甜蜜又温暖。糯米益气补血、藕既滋补又清热,这样搭配起来不仅味道更胜一筹,滋养功效也更加显著。”

  • 莲藕2斤
  • 糯米三两

4、做好的糯米藕在冰箱里冰镇一下,也别有风味。

  • 红枣适量
  • 干桂花适量
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 未知难度
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
  • 管家婆资料大全管家 181糯米浸泡3-4小时。
  • 管家婆资料大全管家 192莲藕洗净不去皮,藕从一头切开两三厘米的帽子。
  • 管家婆资料大全管家 203将糯米灌入,灌一点用筷子捅一下,全部填充满后用牙签封口固定。
  • 管家婆资料大全管家 214锅入放灌好的藕,加入适量水,没过莲藕即可,调入红糖、冰糖、红枣,依个人喜好增减到适合的甜度。
  • 管家婆资料大全管家 225选择粥/汤档煮2小时,保温3小时以上。(不急着吃的可以用剩余的汤汁再煨一下)
  • 管家婆资料大全管家 236莲藕取出去掉牙签,切成厚片。
  • 管家婆资料大全管家 247将煮藕的汤汁加水淀粉勾芡后淋在藕块上。
  • 管家婆资料大全管家 258撒上干桂花即可享用。
  • 管家婆资料大全管家 269此菜特点:色泽红亮,油润香甜。

2、买藕的时候要选择藕身肥大、较短为宜,两端最好有藕节,这样藕孔里面相对比较干净,没有泥沙。

2张图片

桂花糯米藕的做法步骤

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