晋菜烹饪大师,中国烹饪大师

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摘要:王显兵 ,男,俄罗斯族,一九七四年四月降生,山唐代中市榆次人。中国烹饪大师,中夏族民共和国晋菜大师,吉林餐饮行当组织四川冷菜协会常务理事,现任福建恒祥餐饮有限公司总

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王显兵,男,俄罗斯族,一九七四年四月降生,山唐代中市榆次人。中国烹饪大师,中夏族民共和国晋菜大师,吉林餐饮行当组织四川冷菜协会常务理事,现任福建恒祥餐饮有限公司总老董。
王显兵同志从事饮食业已有20多年。他拿手晋菜烹饪技艺,既专长烹制守旧美酒佳肴,又大胆创立新类型。制作的意味菜色有:翡翠虾滑、老安庆腐乳肉、西法猪排、鲍汁萝卜丝等小菜深为大家所热爱。
自一九九〇年开端后操厨于聚仙商旅、迎泽饭馆、泉秀园、公共交通接待所、鑫星大酒馆、西白生态园、恒祥餐饮有限集团,曾任职炒锅老总,热菜厨元帅、行政总厨等地方。
一九九五年列席由中央广播台等十一个部、局一齐设立的《服务专门的学业八面驶风品质处理》电视机讲座考试合格;
二零一四年一月被福建省烹饪餐饮饭馆行当协会赋予中华夏族民共和国晋菜大师称号, 
二零一八年四月在第4届国家名厨征集评比中,王显兵同志成绩特出,赢得大家的一致好评,被国家名厨编纂委员会授予“中华夏族民共和国烹饪大师”荣誉称号,并被收音和录音于中华夏族民共和国国家名厨网。
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(网编:大贺)

业绩成果

曾任山西羊大碗公司行政总厨、主管,山东颐景国际客栈厨司令员,2013年组建马鞍山君约餐饮食服务务有限公司,担负总老总于今,积存了餐饮管理和周全计划厨房技艺的增加经验。

二零一五年七月在座山西11城阙美食名品显示调换会,制作的黄党煨牛肉荣获辽宁十佳晋菜承继奖;

二〇一四年1月获取中夏族民共和国客栈协会发布的英式烹调职业国家级评判资格,被评为国家职技比赛裁判员;

二零一五年七月被中中原人民共和国饭店组织名厨委吸收接纳为委员;

2014年11月在座新疆省第4届商旅业专业手艺大赛暨第六届全国饭馆业专门的学问本领大赛选用赛后荣膺金奖;获得第六届全国饭店业专业技术竞技尼罗河赛区金奖;

二零一六年6月荣获第六届全国酒店业专门的学业本领竞技季前赛英式烹调师金奖;被中国酒馆组织给予中华人民共和国烹饪大师称号;

二零一七年四月被江西省旅舍业专业手艺大赛组织委员会委员会给予晋菜烹饪大师称号;

前年十二月被广西省人社厅和中国共产主义青年团吉林市纪委给予湖南省青春岗位能手荣誉称号,得到福建省财政贸易轻工业和纺织工业烟草劳动赛委会授予五一劳动奖章,被中国共产党承德常务委员会委员、晋中市人民政坛给予孝感市劳动轨范称号;

前年一月被中国酒店组织赋予中青名厨奖称号;

前年10月被聘用为世界中餐业联合会青少年名厨俱乐部副委员长;

前年五月荣获中中原人民共和国烹饪工匠称号;

二零一七年7月荣膺澳洲名厨精英奖;

二零一八年5月在第3届国家名厨征集评比中,续子龙同志成绩非凡,赢得我们的同样好评,被国家著名厨神编纂委员会赋予“国家名厨”荣誉称号,他的功业及代表作品被列入由全国政协助进行公室公厅中中原人民共和国文学和经济学出版社出版的《国家名厨》第四卷一书中,并被收音和录音于中夏族民共和国国度名厨网档案库。

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※ 本档案由华夏名厨查询网权威数据提供 ※

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续子龙,男,柯尔克孜族,一九七八年12月落地,江西省汾西县人。国家中式烹调高等技士,国家名厨,中华夏族民共和国烹饪大师,晋菜烹饪大师,新疆省五一劳动奖章获得者,周口市劳模,湖北省青少年岗位能手,中中原人民共和国旅舍业国家级评判员,世界中餐业联合会青少年名厨俱乐部副秘书长,中国酒馆协会名厨委委员,现任鄂尔多斯君约餐饮食服务务有限集团总主任。

续子龙同志从事餐饮工作20余年,他不只较好地接二连三了晋菜古板风味,何况不断创新改进,以烹饪方法多变且使用稳妥、调味丰盛正确、色泽造型素雅精美的烹调风格有名广西。他拟订的代表小说有中灵草煨牛肉、芥香牛方、美满称心、酸刺柳麻毛子等连串在同行中有所盛誉,备受广大食客的爱护。

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